Ma tu sai cosa mangi?
Lo sai che buona parte dell'olio extra-vergine d'oliva che trovi nei supermercati e' fatto con olive estere e/o addirittura prodotto all'estero?
Lo sai che la carne che vendono i supermercati e' ottenuta abbattendo capi di razze da latte, macellate dopo uno sfruttamento intensivo e prive di ogni valore nutritivo?
Lo sai che l'olio di semi, lo zucchero bianco, la margarina, il dado sono prodotti esclusivamente industriali (e non sono producibili artigianalmente)?
Lo sai che molto del tonno industriale inscatolato all'estero in realta' potrebbe essere carne di squalo o di delfino?
Lo sai che i fegatini di pollo industriale sono un concentrato di antibiotici e di altri integratori della crescita che vengono somministrati ai polli nell'allevamento intensivo?
Ma tu sai cosa il tuo territorio e' in grado di offrirti?
Lo sapevi che il Veneto e' un ottimo produttore di olio extravergine d'oliva di buona qualita'?
Lo sapevi che vicino a Padova o a Treviso si producono le mozzarelle di bufala?
Conosci il carciofo violetto di S. Erasmo? Sapevi che S. Erasmo e' un'isola della laguna veneta?
Sai distinguere organoletticamente il Grana Padano dal Parmigiano Reggiano?
Lo sai che per mangiare dei buoni caprini freschi non serve andare necessariamente in Francia ma basta fare una gita sui Lessini?
Hai mai pensato di rinunciare ad una scatoletta per avere in cambio un prodotto fresco?
Lo sai che il prodotto fresco e crudo possiede una quantita' di vitamine enormemente piu' elevata rispetto al prodotto conservato?
Lo sai che anche lo stesso riso crudo, lavorato a livello industriale, viene lucidato con glucosio e talco (che a sua volta contiene silicato di magnesio)?
Lo sai che buona parte dei prodotti surgelati/inscatolati hanno provenienza extraeuropea e sono prodotti in base a regole molto diverse rispetto alle nostre?
Lo sai che spesso gli scatolami od i surgelati contengono glutammato monosodico, cioe' insaporitore, per renderli piu' buoni?
Lo sai che l'industria utilizza a grandi dosi prodotti chimici (acido ascorbico, anidride solforosa, nitrato di sodio e di potassio, acetilene ecc...) per stabilizzare, conservare preservare il colore e/o il sapore dei prodotti?
Hai mai riflettuto sulla differenza tra 100 euro spesi per un capo di abbigliamento rispetto a 100 euro spesi per l'acquisto di selezionati prodotti alimentari?
Hai mai pensato che l'abbigliamento e' soltanto un fenomeno esteriore al tuo corpo mentre l'alimentazione viene ingerita ed entra nel tuo organismo?
Hai mai pensato che una sana alimentazione possa essere in qualche modo correlata con la salute?
Hai mai pensato che molte persone siano in soprappeso non perche' mangiano molto ma perche' mangiano male?
Hai mai pensato che fare economia sul cibo che si mangia corrisponda a fare economia sulla salute futura?
Hai mai pensato di educare i tuoi figli alla sana alimentazione a beneficio del loro organismo e del loro futuro?
Vuoi dedicare mezz'ora di tempo al giorno per approfondire non solo la conoscenza dei prodotti ma anche di tutta la tradizione umana, sociale e storica che ci sta dietro?
Conosci la tradizione padana dell'uccisione del porco e di tutti i prodotti che si ricavano?
Sai come si produce il formaggio? Ed il burro?
Hai mai pensato alla tua cucina senza l'utilizzo del frigorifero? Come cambierebbero le tue abitudini alimentari?
Sai come fare il pane? E come conservarlo?
Sai quando e' arrivata la polenta in Veneto? E cosa si mangiava prima?